事迹注脚会上，有投资者问及2023年水饺、汤圆、粽子品类收入下滑的情状，暗示将通过多种手段力求实行该类产物收入的延续褂讪拉长。行动要紧营收出处，水饺、汤圆、粽子收入下滑直接影响到事迹发挥，2023年，三全食物贸易收入为70.56亿元，同比裁汰5.09%；净利润为7.49亿元，同比裁汰6.55%。值得属意的是，这是三全食物自2008年上市以还初次崭露营收下滑。正在速冻行业需求放缓、产物立异内卷重要的节点下，怎样拉动“老三样”的出售拉长成为三全食物接下来的开展中心。

　　速冻古板老三样（水饺、汤圆、粽子）为主的速冻面米成品营业，连续是三全食物要紧营收出处，营收占比抵达八成以上。三全食物揭橥的2023年财报显示，2023年速冻面米成品贸易收入同比低落9.46%，出售量同比裁汰6.14%，“汤圆、水饺、粽子”产物收入下滑15.74%。

　　水饺、汤圆食品、粽子品类的下滑直接影响了三全食物全体事迹。2023年，三全食物贸易收入为70.56亿元，同比裁汰5.09%；净利润为7.49亿元，同比裁汰6.55%。正在安井食物、三全食物、千味央厨、立高食物、海欣食物、惠发食物六家A股速冻食物公司中，三全食物是唯逐一家2023年营收崭露下滑的公司食品。

　　“老三样”品类下滑的情状惹起了投资者与业内的体贴。正在事迹注脚会上，投资者提出“2023年水饺汤圆粽子品类收入下滑良多”“2023年水饺汤圆粽子收入依然低于2019年”等题目。对此，三全食物方面给出的注解为，2023年度水饺类产物收入？下滑要紧是因为商场比赛较为激烈，加之水饺等包馅类产物的销量与猪肉价钱之间拥有必然的干系性，猪肉价钱的历久不振看待此类产物的销量存正在负向影响，水饺品类面对量与价双向承压的形态；汤圆类产物要紧是因为春节后延影响所致。

　　同时，三全食物暗示，将通过深刻探究消费者需求偏好以及渠道场景的转移、立异开荒产物、聚焦消费者对强健食材的需求、满意消费者多元化需求等手段，力求实行该类产物收入的延续褂讪拉长。

　　从行业数据来看，三全食物提及的产物“量与价双向承压”的情状不是个例，方今“老三样”速冻食物商场的拉长相对乏力。据即速赢品牌CT数据显示，2022年5月－2024年4月，除2023年6月崭露一次正拉长表，速冻食物出售额与出售量拉长率延续为负，全体透露低落趋向。

　　深圳市思其晟公司CEO伍岱麒暗示，速冻食物销量下滑也与预造菜、自热食物等其他品类的遴选日益足够裕必然相合。“预造菜等更便利的遴选崭露，让速冻食物的敏捷便捷性不再越过，对年青消费者的吸引力低落，故此导致速冻产物销量不振。”

　　当下，速冻面米成品商场已趋于成熟，商场周围增速渐渐趋缓，怎样打造不同化立异实行新拉长成为企业斟酌的题目。然而，正在速冻行业产物不同化立异比赛节点，三全食物研发用度却崭露较大幅度下滑。数据显示，2023年，三全食物研发用度同比下滑28.97 %。

　　中国食物工业判辨师朱丹蓬暗示，三全食物存正在品牌老化、产物老化、运营体例老化等题目，对公司开展变成了较大的限造，而且立异升级迭代提速落伍，没有跟得上整体消费转移的节拍开云电子食品，这正在必然水平导致其事迹下滑。

　　正在盘古智库高级探究员江瀚看来食品，跟着糊口水准的进步和消费看法的更动，消费者看待食物的需求越来越多元化和性格化。而三全食物的古板产物未能实时跟上这一转移，导致消费者看待其产物意思削弱。另表，方今速冻食物商场产物同质化形象日益重要，三全食物须要加大研发立异力度，通过研发新产物、革新现有产物口感和养分因素等式样，晋升产物的比赛力。

　　三全食物正在事迹注脚会上暗示，面临零售商场目前的阶段性压力，公司将特别珍惜产物的立异，进步对商场的探究和洞察，继续推出适宜消费趋向转移和真正治理消费者需求痛点的产物集群。

　　据领会，正在新品研发方面，三全食物也正在寻求打破，比如针对年青消费者开荒了海浪表形、馅含量赶过70%的饺子王产物；针对消费者对强健食材的需求开荒了糯玉米汤圆和大麦苗青汁汤圆；期近将到来的端午节，三全食物将推出嘉兴韵味粽、甜心粽、霸王粽等立异产物，满意消费者的多元化需求。

　　江瀚以为，三全食物能够针对年青消费者推出更强化健、甘旨的速冻食物，或者开荒拥有地方特征的速冻面米成品，以满意区别消费者的需求。体贴消费者需求的转移和商场趋向的开展，实时调动产物组织和谋划战略，推出更强化健、养分的速冻食物；或者体贴消费者对便利迅速的需求，优化产物包装和配送任职，进步消费者的购物体验。另表，三全食物须要强化品牌开发和商场扩展，通过晋升品牌形势、强化告白宣称、发展线上线下促销举动等式样，进步消费者对三全食物的认知度和置备志愿，拓宽出售渠道，进步商场笼盖率。

　　针对上述题目，北京商报记者向三全食物官方邮箱发送了采访邮件，截至发稿未收到恢复。开云电子速冻“老三样”卖不动 三全食物急食品了