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食品打好质料维持“组合拳”
开云电子从一株菊花种苗,到一杯强健饮品,衍生出集产、供、销、研、学、旅于一体的全链式摩登农业家产,其产物占寰宇有机菊花墟市份额 从一个“红橙”品牌,到引颈一群特点生果生长,界限化种植主体达893个、面积43万亩、产值45亿元……此刻,正在重庆云阳县,从田间到舌尖,从产物到品牌,食物农产物家产集群全链式兴起,成为打造山地农业优品区的“帮推器”。 云阳是农业大县,食物农产物家产是支柱家产。近年来,云阳盘绕农业供应侧机闭性改进,依托山地“土特”资源上风,打好“供职、程序、品牌”质地支柱三大组合拳,因地造宜生长新质出产力,从种植、加工、出卖等各闭键入手,正在农业出产筹备机闭化、程序化、品牌化上出力,挣脱守旧增进形式,食物农产物家产全链式生长驶入速车道,经济社会生长焕发滂湃新动能,跑出质效擢升“加快率”。 “菌菇种植正在哪,供职保险就跟正在哪,让咱们生长家产信仰满满。”不日,云阳县鱼泉镇一位返乡创业生长食用菌的企业负担人对“质地驿站”的网格员“一对一”供职尽头如意:“不相会,领证不跑腿,再有专家对菌菇种销现场把脉……” 为买通食物农产物家产出产、加工、出卖碰到的“垂老难”,云阳正在全市率先创修“常识产权运营中央”,并正在工业园区创修“质地驿站”,致力打造“一帮终于”供职品牌。 据悉,“质地驿站”是企业的“娘家人”,通过“事前问需求+事中解困难+过后访收获”三步职责法,为食物农产物家产墟市主体量身定造全流程、全因素、全周期网格化护航、保姆式帮办等供职,正在窗口、企业、墟市之间架起一座“连心桥”,帮帮企业办理了产物认证、质地检测、程序拟定等一揽子“烦苦衷”。 “常识产权运营中央”正在摩登农业效力阐明上,云阳聚焦家产集群生长,选用“当局+高校+企业”常识产权转化运转形式,帮帮企业伸长上下游家产链,聚链成塔,长大长高,顶天立刻。 打造“一帮终于”供职品牌,云阳竣工向导把脉“进家门”、出产许可审批“不相会”、企业申报到领证“当日发”,操持时效抬高了好几倍。截至目前,该县食物及农产物加工墟市主体达1400多户,此中企业790余户,占比达56.4%,成为兴隆食物经济、开发质地强县新气力,食物农产物家产耦合成链态势愈发昭彰。 盛夏八月,巴阳“杠子面”火了!日前食品,来自“一带一起”10多个国度的媒体伴侣一道走进巴阳“五指印江”田园归纳体,解码云阳山地农业优品区探求“新暗码”。行家正在体验了“中国面食之乡”的神韵风韵,品味了“云阳鲜面”舌尖上的滋味后,不由自决竖起大拇指啧啧赞誉——“中国面,看云阳!”“万里长江三峡美,禀赋云阳鲜面香!” 出产端产物散而乱、幼而弱,质地平和追溯难;供应端新闻碎片化,成为孤岛;出卖端自相屠杀,本钱水涨船高……一度,“云阳面”从一粒麦子到一碗幼面,各自为阵,断链缺链,产物缺乏“身份证”,家发作长“原地转圈”。 “容身资源上风,把程序嵌入链条,家产链和价格链一道拉,幼面条变身大家产。”近年来,云阳狠抓程序支柱,依照“当局搭台、墟市唱戏”思绪,设置面业协会,争先注册“云阳面工”特点劳务品牌,出炉“云阳鲜面”全体程序和“云阳面工”地方程序,饱舞面业高质地生长。此刻,“云阳面工”成为寰宇“我最体贴的劳务品牌”,20余万从业职员遍布寰宇,创设面坊6万多家,年产值上1000亿元,“云阳鲜面”占领寰宇70%的墟市份额,“中国面食之乡”全链式纵深饱动,越叫越响。 面业成为富民特点大家产,是云阳做优食物农产物家产全家产链的一个缩影食品。近年来,正在程序化方面食品,云阳除了健康机闭架构、拟定联席轨造、加强策略援手、器重人才培植等“旧例举动”表,还正在庄厉质地追溯解决、加强程序拟定操纵等方面下足“绣花岁月”。依照“源流可追溯、新闻可盘查、职守可认定”条例,把全县已发展农业品牌认证企业通盘纳入农产物格地平和追溯解决平台,竣工企业出产、加工、出卖各闭键各因素动态新闻及时监控全遮盖。同时,还行使数字化羁系墟市主体程序化出产,全县42个州里街道竣工农产物格地平和网格羁系员全遮盖。 眼下时节,走进云阳县盘龙街道活龙社区柑橘家产树模基地,幼天色监测站、太阳能诱虫灯、水肥一体化修造措施应有尽有,漫山遍野的柑橘长势正好,阵阵橘香劈面而来,青中泛黄的果实压得枝条笑弯了腰。 近年来,受益于“禀赋云阳”区域公用品牌影响力,旗下“云阳红橙”子品牌动员全县柑橘家发作长风生水起。“村子里共有800多户人家,家家户户都种柑橘,户均年增收近万元,总产值近1000万元。”就活龙社区而言,柑橘家产此刻已成为本地村民名副原来的增收致富“金果果”。 鸡鸣贡米、栖霞菜籽油、近年发蔬菜面、蔈草牛肉干、渝峰乌天麻、龙缸云雾茶、王大汉桃片糕、泥溪青杠黑木耳……近年来,云阳盘绕程序体例、质地平和、地方特点、墟市界限四大因素食品,打造寰宇首个通过工商注册,遮盖全家产、全种类、全门类“禀赋云阳”农产物区域公用品牌,通过“母子”联络形式开辟墟市,饱舞食物农产物主导家产集群式生长,擢升农业家产附加值,辐射动员全县农业家发作长。 目前,“禀赋云阳”品牌估值领先50亿元,位列“2023年中国区域农业形势品牌影响力指数”80位,地市级第34位;注册牌号397个、绿色食物44个、有机产物14个、地舆标识农产物3个、寰宇名优特新农产物5个、市级名牌农产物16个。此中,“云阳红橙”已注册为国度地舆标识证实牌号,获“中国天色好产物”称呼;“三峡阳菊”入选中国农业品牌目次,云阳陈皮、天麻、艾叶获取2023年重庆市道地上风药材种类称呼。 品牌化鼓励了云阳“3+4+X”摩爬山地特点高效农业体例迭代升级,同时也饱舞了该县食物农产物家产强链成群,造成了以柑橘为主的生果,以菊花、天麻为主的中药材,以花椒为主的调味品,以生猪、牛羊为主的生态养殖,以面条、大米、高粱等绿色有机为主的优质粮油等“五大特点农业家产集群”。2023年,云阳食物及农产物加工企业总量超400家,家产链归纳产值达180亿元。此中,云阳柑橘种植面积达30余万亩、产量达35多万吨,归纳产值超35亿元,远销迪拜等中东墟市和新加坡、马来西亚等“一带一起”国度和区域;中药材产值达11.7亿元,特点家发作长量质齐升。 “增强质地支柱,共修质地强国。”接下来,云阳仍将以“山地农业优品区”打造为总标的,以抬高绿色食物农产物家产供应侧为主攻对象,以改进更始为根底动力,用好全家产链资源摆设,抓实庞大项目,饱舞质地兴农数字化、绿色化、统一化。食品打好质料维持“组合拳”