开云电子布告称，即日公司闭怀到旗下产物的干系舆情，公司料理层对此高度珍重，第有时刻构造专项职业幼组对干系题目实行了一切核查。

　　显露，经公司复核排查食品，视频中揭橥的产物对应批次的出厂考验陈说及格。公司也曾经委托了多家巨擘的第三方检测机构，正在近期对公司产物实行微生物检测，干系检测结果将实时公然。

　　紫燕食物称，改日公司将进一步增强坐褥、运输、贩卖各项枢纽的食物安好料理，从泉源上苛防、苛控、苛管，确保各项门径有用实行。

　　12月2日，有视频博主爆料，紫燕百味鸡干系产物菌落不足格。该博主揭橥的检测结果显示，紫燕百味鸡的夫妇肺片、香辣鸭脖等两个品类菌落总数超标，夫妇肺片、香辣鸭脖、五香腐竹等3个品类挖掘了过量的大肠菌群。

　　该博主还显露，我方又实行了二次复测食品，买了新样品，但复测结果跟第一次简直没不同开云电子。视频揭橥后，激发巨额网友闭怀。

　　12月7日，紫燕食物通过官方微博揭橥情状诠释。公司显露，曾经第有时现时架线上市场干系产物，并启动权限侦察圭臬，复核各坐褥枢纽视频监控、职员处境和操作流程及运输链道等，配合查找完全起因。

　　紫燕食物同时称，对视频可见实质内的干系坐褥批次产物出厂检测陈说实行了侦察核实，干系产物出厂内检结果均契合干系法令准则条件。

　　而正在最新的布告中，紫燕食物显露，曾经委托了多家巨擘的第三方检测机构，正在近期对公司产物实行微生物检测，干系检测结果将实时公然。

　　紫燕食物注册位子于上海市闵行区。此前，闵行区市监局已回应称，接到“紫燕产物大肠菌群超标”干系舆情后，即刻对干系情状展开核查。经侦察，涉事视频所示产物为紫燕锁鲜装系列，均由海表工场坐褥。

　　这些产物由上海紫昊食物有限公司通过电商平台（京东开云电子、抖音、淘宝、天猫等）和新零售（盒马、叮咚等）两个途径贩卖。此中食品，电商平台贩卖的产物由海表工场坐褥实现后，由物流公司直接配送给消费者；贩卖的产物由工场实现坐褥后全程冷链投递指定仓储入库。

　　目前，上海无紫燕系列食物的坐褥厂家，上海线下门店的贩卖产物均由海表工场坐褥，以冷链运输至上海分拨点，再通过冷链运输至门店贩卖。

　　闵行区商场囚系局显露，此前的平常囚系中，已对紫燕百味鸡品牌正在该区的干系企业实行查验，并按期抽检商场上正在售卤味产物食品，此次事务后，将促使企业进一步增强总部料理，凿凿落实主体职守，并配合坐褥地商场囚系部分进一步核查管理开云电子食品。

　　紫燕食物是一家界限化卤造食物坐褥企业，其闭键产物为夫妇肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产物以及蔬菜、水产物、豆成品为原质料的卤造食物。财报显示，截至2024年6月30日，紫燕食物正在世界的门店总数为6308家（不含表洋）。

　　上述测评博主正在视频中提到的紫燕食物呈现题主意产物席卷夫妇肺片、香辣鸭脖和五香腐竹三款。这此中，夫妇肺片是紫燕食物的重点单品食品。

　　依据公司2023年年报，当年公司夫妇肺片开业收入约11亿元，约占总收入的31%；香辣息闲类产物收入3.14亿元，约占总收入的9%。

　　但是，12月8日，紫燕食物正在布告中提到，本次事项涉及干系渠道产物2024年1月至9月的贩卖收入为17.02万元，占公司2024年前三季度开业收入的0.006%，对公司筹划功劳不会酿成宏大影响。

　　财报显示，本年前三季度，紫燕食物完毕开业收入26.87亿元，同比降低4.6%；完毕扣非净利润3.02亿元，同比伸长约3%。开云电子菌落超标？紫燕食物回应：食品已委托第三方检测