陕西省墟市监视执掌局结构对糕点，生果成品，蜂产物食品，薯类和膨化食物，食用农产物，乳成品，蛋成品，餐饮食物8大类食物706批次样品举办了食物平和监视抽检，此中糕点，生果成品，蜂产物3大类6批次样品不足格，检出微生物污染、超限造超限量应用食物增加剂食品、禁用兽药的题目。

　　西乡县笑玛特商贸有限负担公司出卖的标称福修莆田灵麦麦食物有限公司坐褥的灵麦麦牌肉松爆浆蛋糕（肉松味），1批次菌落总数、霉菌不适当食物安寰宇家规范法则。检修机构为西安市食物药品检修所。

　　陕西武欣诚商贸有限公司出卖的标称甘肃省大鹏食物有限负担公司坐褥的大鹏牌奶油杏肉，1批次二氧化硫残留量不适当食物安寰宇家规范法则。检修机构为西安市产物格料监视检修院。

　　宝鸡淳厚人新福途购物广场有限公司出卖的标称陕西秦岭蜂业有限公司坐褥的秦岭牌紫云英蜂蜜，1批次呋喃西林代谢物不适当农业村庄部告示第250号法则。初检机构为西安海闭本领中央，陕西秦岭蜂业有限公司对检修结果提出反驳，并申请复检，经成城市食物检修商量院复检后食品，支撑初检结论。

　　西乡县笑玛特商贸有限负担公司出卖的标称成城市稻香园食物有限公司坐褥的莎樂美牌香酥饼，1批越日落黄不适当食物安寰宇家规范法则。初检机构为西安市食物药品检修所，成城市稻香园食物有限公司对检修结果提出反驳，并申请复检，经西安市产物格料监视检修院复检后，支撑初检结论。

　　富平县家电摩托王国出卖有限负担公司家六合购物广场出卖的标称由甘肃省大鹏食物有限负担公司出品、甘肃陇之源食物有限公司坐褥的大鹏牌甘草杏，1批次菌落总数不适当食物安寰宇家规范法则。检修机构为西安市产物格料监视检修院。

　　标称蓝田县颐蜂堂生态蜜蜂园有限公司坐褥的薰衣草（蜂蜜），1批次菌落总数不适当食物安寰宇家规范法则。检修机构为西安海闭本领中央。

　　对抽检中涌现的不足格产物，省墟市监视执掌局已责成坐褥筹备者所正在地的墟市监视执掌部分顿时结构发展处分事情，查清产物流向，采用下架召回不足格产物等设施支配危机；对违法违规举动，依法惩罚。

　　菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标，重要用来评议食物明净度。《食物安寰宇家规范 糕点、面包》（GB 7099-2015）中法则，糕点中菌落总数的规范值为n=5，c=2，m=104，M=105CFU/g；《食物安寰宇家规范 蜜饯》（GB 14884-2016）中法则食品，蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类菌落总数的规范值为n=5，c=2，m=103，M=104CFU/g；《食物安寰宇家规范 蜂蜜》（GB 14963-2011）中法则，蜂蜜中菌落总数的最大限量值为1000CFU/g。超标的来源可以是个体企业所应用的原辅料初始菌数较高，又未按央求端庄支配坐褥加工流程的卫生条款，或者包装原料洗涤消毒不到位，又有可以与产物包装密封不厉、储运和筹备条款支配欠妥等相闭。

　　霉菌是常见的真菌，正在天然界中平凡存正在。食物受霉菌污染后会退步变质，落空其食用价格。《食物安寰宇家规范 糕点、面包》（GB 7099-2015）中法则，糕点中霉菌的最大限量值为150CFU/g。糕点中霉菌超标的来源，可以是原料或包装原料受到霉菌污染；也可以是产物正在坐褥加工流程中情况或坐褥修筑卫生状态不佳；还可以与产物储运条款支配欠妥相闭。

　　二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，遇水往后造成亚硫酸。二氧化硫被氧化时可使食物的着色物质还原褪色，亚硫酸对食物的褐变有箝造影响，对细菌、真菌、酵母菌也有箝造影响，以是既是漂白剂又是防腐剂。《食物安寰宇家规范 食物增加剂应用规范》（GB 2760-2014）中法则，蜜饯类、凉果类、果脯类食品、话化类、果糕类中最大残留限量为0.35g/kg。超标来源可以是个体坐褥者为进步产物色泽或者保鲜违规应用。二氧化硫进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体表，以是少量摄入二氧化硫不会对身体带来强壮破坏，但若过量食用会惹起如恶心、吐逆等胃肠道响应。

　　呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素，曾平凡运用于畜禽及水产养殖业。《食物动物中禁止应用的药品及其他化合物清单》（农业村庄部告示第250号）中法则，呋喃西林为禁用兽药，正在动物性食物中不得检出。蜂蜜中呋喃西林代谢物超标的来源，可以是蜜蜂养殖户正在养殖流程中违规应用。食用检出呋喃西林代谢物的食物，可以会惹起恶心、吐逆等胃肠道响应，损害人体强壮。

　　日落黄是一种橙赤色的粉末或颗粒，是一种合成着色剂，食用黄素。《食物安寰宇家规范 食物增加剂应用规范》（GB 2760-2014）中法则，正在糕点中不得应用。形成食物中日落黄超标的来源可以是个体坐褥者超限造应用导致。食品陕西省墟市监视统治局关于6批次食物不足格状况的告诉