我出生时伴有好兆头。我通过剖腹产来到这个宇宙的那天，埃迪·麦考密克（Eddie McCormick）正在病院给我妈妈送了一份卓殊的礼品/物品。他是康涅狄格州格林威治墟落走读学校餐饮部的有劲人，最闻名的是一道菜：他的苹果酥。这道甜点让我融入了这所学校的专家庭，我父亲是这所学校的高中艺术先生，而我将正在这里渡过最具塑造性的八年。

　　从我一年级起初正在 GCDS 上学时，我就被餐厅里的家庭式餐饮所吸引。（咱们从不称之为自帮餐厅。）先生或来访的家长坐正在餐桌的首位，有劲他们分拨的学生幼组，每两周轮换一次。正在那几周里，一个孩子会被分拨担负供人员的脚色，把食品从厨房端到餐桌上，之后再端回厨房。另一个是副供人员，这是最令人恐惧的位置，意味着要刮掉每部分用过的脏盘子。

　　麦考密克让咱们的餐饮水准凌驾了普通的学校餐食。受迎接的菜肴包含法度奶香鸡肉、涂了黄油的烤芝士配番茄汤，又有一种被称为“杰克和吉尔”的菜品——法度面包上面放着拖拉乔肉和奶酪，然后烤造而成。我老是希望“鸡肉围捕”这道菜，那时职业职员会把剩下的烤鸡、肉排和其他盘算好的食材，搭配上一份黄油鸡蛋面甜点。

　　但正在这位厨师的拿手菜中，最受迎接的菜肴无疑是他的苹果酥。有时它会搭配香草冰淇淋，餐桌上的先生会把冰淇淋舀到每个学生那份苹果和燕麦上。正在我正在学校的后期，更常见的是看到热气腾腾的甜点搭配温热的硬糖浆。直到本日，我仍旧用温热的硬糖浆来搭配。

　　这是由于埃迪·麦考密克的苹果酥连续是我正在家最爱做的甜点。固然诤友们以为我是个厨艺精深的厨师，从 72 幼时发酵的披萨面团到能与柏拉图窟窿相媲美的烤鸡做法，都不正在话下，但烘焙蛋糕和饼干却让我犯愁。这个超简略的食谱，我加了肉桂举办修正，从幼学起就连续是我的备用之选。

　　这是由于 1992 年的功夫，GCDS 的妈妈们和职业职员把她们最笃爱的食谱搜集到了一本环形装订的食谱书《墟落的日昼夜夜》里，来为献艺和视觉艺术部分谋福利。对待这个高级郊区而言，这数见不鲜，这 180 页里的菜肴，从鱼子酱鸡蛋牛油果模具和龙虾慕斯，到更百姓化的食品，像我母亲那种装饰着米饭的“豪猪”肉丸，啥都有。

　　不得不认可，我丈夫是家里的烘焙妙手——他做的玫瑰笑意果戚风蛋糕让人回味无尽——但当不止是鲜味菜肴的盘算职业由我有劲时，加倍是正在秋天，我会烹造正在《墟落的日昼夜夜》中被称作“GCDS 午餐室最受迎接的”那道菜。现正在第 111 页无可避免地沾上了肉桂粉，自从香甜的燕麦和苹果让我理解了抚慰食品，仍旧过去了四十多年。

　　我打幼就谙习这个食谱。但假使不是如此的厨师也会发明这道经典菜肴成为他们通常轮换菜品的一个别。

　　卓殊声明：以上实质(如有图片或视频亦包含正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并颁发，本平台仅供给消息存储供职。

　　宝马再次“掀桌子”！从35.39万一口吻降至20万，还要啥幼米SU7？

　　里是「生存百科全书」，聚集了特其余生存幼妙招和所见所得，让你轻松发明生存的美丽与灵敏

　　年末圣人相打？就算没有OpenAI的“猎户座”，又有谷歌新Gemini 2.0

　　WiKO 上架 Hi MateBook 14 条记本：Ultra 5-125H，1T SSD

　　保送清北！山东2024数学联赛获奖中学排行榜出炉！涉：济南、青岛、临沂、潍坊幼学食堂 45 年的经典食谱竟是我的常备甜点