开云电子蛋糕，是咱们普通生涯中十分常见的甜点。奶油蛋糕、巧克力慕斯开云电子、提拉米苏……不了解哪一款蛋糕才是你的最爱呢？

　　不表此日，幼宝要给大师先容一种特地的蛋糕：“翻糖蛋糕”。这种蛋糕比拟守旧的奶油蛋糕，工艺上愈加周密，质料也更矫健甜点。

　　你没看错，上图的“手办”即是能够食用的“翻糖蛋糕”甜点。她的造造家，是宝山的一位80后女生，正在她的巧属员，糖能够酿成各式各样的体式，不光适口，还美观到让你舍不得吃。

　　我是郁慧开云电子，本年38岁，除了爱花，也是一位甜品的狂热酷爱者。恰是由于热爱甜品，我这个学司帐身世的人，正在做起了全职妈妈后，就决计中途削发去做我方疼爱的事宜，成为一名西式面点师。

　　郁慧说，现正在大师都爱叫她的技艺名——糖师师。由于她除了是一名西式面点师，还正在几年前创立了我方的培训学校，是一位名副本来的先生。她锺爱花时刻去研商，再把攻陷出来的作品加以简化，然后通过教学、出版等方式，分享给更多的人，让有兴会的人都能从中获益。

　　郁慧的丈夫薛先生告诉咱们：“她每次去上课都要提着个行李箱，由于讲课的二十多天时刻里，郁慧是不回家的。她的学生群多来自宇宙各地，他们也欲望能正在最短的时刻内聚合学到先表行上整个的技艺，以是除了教室本事，郁慧时常还要给大师加课补习。”

　　为了帮帮少少残障同伴能上岗就业，郁慧因材施教，为他们量身打造了竞赛教导和本领晋升的演练。

　　学员朱朱有天才性的身体脊柱侧弯，她正在做蛋糕时，抹的面老是侧偏的。正在教学的功夫，郁慧就带着她一道，帮她调度好了倾向和角度。通过两个月的集训，朱朱正在宇宙残疾人职业本事竞赛中赢得了宇宙第二名的好收获。当前，学有所成的她，曾经开了一家族于我方的甜品店。

　　看到像朱朱云云的学员不妨自立自强，郁慧有了更强的动力。本年，她还企图正在培训室相近开一家实训商店，云云甜点，当学员们有了本过后，就能够到商店里去践诺。有了践诺体会后再走向社会，学员们不妨更真切地去拣选就业如故创业。

　　郁慧说：“固然我每天都正在做一律的事宜，可是当你把很纯洁的事宜反复做，反复的事宜居心做，一辈子只做好这一件事宜，也是很了不得的。我欲望，异日把这门技艺传承下去，让更多人去浮现生涯中的美，用翻糖纪录下目下这一刻的美。”

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