饭菜吃完，肚子已很饱，但甜点端上来后，你是不是感到本人又有一个胃，能装下蛋糕、冰激凌或者酒酿圆子？一个国际团队比来出现，这种对餐后甜点的食欲由大脑中一组特定神经元控造，造止闭连神经通途可裁减饱腹形态下的糖分摄入，帮帮分裂肥胖和代谢疾病。

　　德国马克斯·普朗克代谢切磋所等机构的职员今天正在美国《科学》杂志上公告论文说，这组神经元名为POMC神经元，位于大脑的弓状核部位，能正在饱腹形态下刺激对糖的采用性食欲。

　　POMC神经元控造出现饱腹感，摄入宽裕食品会促使这些神经元开释饱腹信号，避免太过进食。新切磋出现甜点，幼鼠正在饱腹形态下摄入糖分时，POMC会疾速启动另一条神经通途，通过开释β-内啡肽造止丘脑室旁核中特定细胞的营谋，从而出现奖赏信号，导致幼鼠持续吃糖；摄入高脂肪食品则没有这种后果。

　　测验显示，幼鼠正在吃到糖之前开云电子，只消感知到糖的存正在，这条神经通途就会启动。阻断该神经通途能使饱腹幼鼠不再吃卓殊的糖，但对饥饿幼鼠没有影响。别的，饱腹形态下的人类渴望者摄入糖分时，丘脑室旁核的营谋同样受到造止，意味着人类的“甜点胃”也许是由统一条神经通途调控的。

　　切磋职员说，糖可能疾速被机体罗致，转化成糖原和脂肪蓄积起来开云电子，天然界中的糖很零落，具有对卓殊糖分的食欲有帮于动物普及活命率，造成进化上风。但正在工业社会中，食品宽裕、糖随地可见，这条神经通途容易使人摄入过多糖分，带来康健题目。基于这些新出现，切磋职员恐怕能找到更高效的组合疗法来帮帮人们应对肥胖等康健题目。

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