红餐网音讯，11月23日，由中国烹调协会、中国就业培训时间引导核心、中国财贸轻纺烟草工会世界委员会、中国贸易合伙凑集伙主办，合伙利华饮食筹办独家冠名饮食，广东省餐饮办事行业协会、广东省粤菜家当开展促使会承办的“合伙利华饮食筹办杯”第九届世界烹调技巧竞赛（家笑广东赛区）正在广州完善落下帷幕。

　　本次大赛不单是一场竞技与互换的盛宴饮食，更是粤菜烹调文明传承与立异的一次揭示，吸引了来自全省各地的顶尖厨师精英同台献技，联合演绎岭南美食文明的特殊魅力，擦亮“食正在广东”金字招牌。

　　中国烹调协会特邀副会长霍海梅、中国烹调协会副会长、广东省餐饮办事行业协会践诺会长谭海城等嘉宾出席本次大赛并进行启动典礼

　　本次竞赛旨正在通过搭筑高规格、专业化的烹调竞技平台，引发厨师们的创意灵感，胀吹烹调技巧的互换与先进，同时，也进一步促使了餐饮行业的强壮开展与文明传承。广东赛区行动世界烹调技巧竞赛的苛重一环，依附其深邃的饮食文明内幕和前沿的美食立异气氛，成为了涌现中华美髓的璀璨舞台。

　　当天上午，正在广东省轻工业技师学院（增城校区）起首进行了庄重的揭幕典礼。出席嘉宾包含有中国烹调协会特邀副会长霍海梅、中国烹调协会副会长、广东省餐饮办事行业协会践诺会长谭海城、广东省轻工业技师学院党委书记岳向前、增城区人力资源和社会保护社局副局长段锋良、广东省粤菜家当开展促使会践诺副会长余永文、广东省餐饮办事行业协会副会长刘卫红、合伙利华饮食筹办南区贩卖总监刘晓辉、合伙利华大家事宜部高级司理朱剑玮、第九届世界烹调技巧竞赛广东赛区裁判长林波、第九届世界烹调技巧竞赛广东赛区监审长刘万光、广东省轻工业技师学院旅游收拾学院院长谭五丰、广东天农食物集团股份有限公司营销总监敖斌，以及评判员饮食、参赛选手、信息媒体等150余人。

　　广东赛区共有125名选手参与了中式烹饪、中式面点赛项逐鹿。逐鹿现场，炉火熊熊，香气四溢。参赛选手们各显法术，精巧应用家笑系列调味品、大会“独一指定鸡类食材供应商”广东天龙食物集团股份有限公司供给的天农国度级原种清远鸡，以及其他食材饮食，创作出了一道道色香味俱佳、养分平衡的好菜与美点。涌现了厨师们对食材的深切通晓与烹调艺术的极致找寻，获得了现场评委的相同好评。

　　颠末激烈逐鹿与端庄评审，最终，本次赛区发生中式烹饪赛项金奖22名、银奖26名、铜奖30名；中式面点赛项金奖10名、银奖12名、铜奖12名。为驱使菜肴立异，经评判还发生了“家笑立异奖”， “青柠薄荷手钓鱿鱼卷”等10道中式烹饪作品，“南山蟠桃”等3道中式面点作品取得了该奖项。

　　逐鹿罢了后，当寰宇昼进行了结束式，现场宣告了百般奖项。资深级注册中国烹调专家、原广州市旅游商务职业学校校长黎永泰，粤式点心专家、广东省粤菜家当开展促使会副会长徐丽卿，东莞市餐饮行业协会荣幸会长黎平，广东省餐饮办事行业协会分子拾掇专业委员会主席谭国辉等也一同出席了结束式并给获奖选手颁奖。“连关利华饮食谋划杯”第九届天下烹调技巧竞争（家笑广东赛区）完美落下帷幕