2月4日17点档，由核心播送电视总台央视频推出的大型融媒体美食文明节目《中国美食大会》，将正在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出第二期。

　　正在昨天的首期节目中，主办人高博、可口见证官王冰冰和现场评审、可口团成员们与观多一同品鉴了浙江美食修造家们带来的各种各样的“隧道好味”，杭州、宁波、衢州、台州、绍兴的特质美食让人唇齿留香，生长着山珍海味的那片灵秀之地更让人久久回味。节目播出后，不少网友直言：“美食、美景、文明交融，央视这档节目够下饭”“春节假期正在家看美食几乎太馋人，思立时去浙江打卡同款”……

　　值此新春佳节，最新一期节目将赓续有8位来自浙江各地的美食修造家闪亮登场饮食，为观多送上惊艳味蕾的“隧道好味”和温存治愈的美食故事，向公共表示一个既有好味道也有好风光、好风情的多彩浙江。

　　美食是味蕾的享福，是精神的欣慰，也是生涯正在区别地区的人们甜蜜感和自傲心的凑集呈现。带着“正在阖家团聚之际，把可口故里菜保举给世界观多”的意向，本期《中国美食大会》的美食修造家们将“火力全开”开云电子，经心烹造色香味俱佳、地区特质显着的“隧道好味”。

　　衢州开化是钱江源国度丛林公园的所正在地，也是浙江母亲河钱塘江的起源地。灵山秀水，抚育了表地切切条鲜美的净水鱼。为了将最隧道的故里滋味表示给屏幕表里的观多，美食修造家丁幼明出格将这道故里特产带到了节目现场。好山好水滋补出的“钱江源净水鱼”，将为观多带来视觉与味蕾的双重盛宴，也让它的修造家对号衣现场评审、可口团和公共评审的味蕾充满了自傲饮食。金华美食修造家王永洁将用从故里带来的金华火腿、武义宣莲和兰溪蜜枣烹造特质美食——“蜜汁火方”。正在甜与咸的对撞中，观多既能看到金华人修造火腿的独门心得，也能清楚到工夫授予金华人的醇厚与甜蜜。

　　同时，美食也是塑造和通报都邑形势的苛重元素。本期节目中，美食修造家们将竭尽全力地用“隧道好味”诉说浙江各城的人文故事，让各色美食成为观多对本人故里的独家回想。

　　“沙蒜是最能代表台州的幼海鲜。”美食修造家曹卫明将用一碗“沙蒜豆面”，带观多感触山海联结的台州滋味，走进“东海之门”。美食修造家叶纪毅将带来“冰糖团鱼”，这道有着“名列前茅”别称的宁波名菜，引颈观多走入一段勇猛拼搏、敢为人先的都邑回想。美食修造家沈林方则将带来湖州古板名菜“烂糊鳝丝”，以“河湖之宝”为引讲述江南风情。

　　跟着一位位美食修造家递出来本人故里品美食、赏美景的“邀请函”，节目不但为观多带去味蕾与视觉的餍足，也将表示出浙江美食充裕而多元的魅力。

　　大天然的不惜馈遗使得浙江各地美食充裕多样，史书与文明的滋补则授予了其奇特的气质和风味。

　　“香而鲜，使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴。”这道纪录于《山家清供》中的“蟹酿橙”就极具南宋雅韵，不但受到前人嗜好，还曾于2016年被端上G20峰会国宴餐桌。本期节目中，曾出席G20峰会苛重宴会的杭州美食修造家盛钟飞将用这道从古籍中复刻改进的好菜，带观多咀嚼那份宣扬千年的饮食美学。

　　奇特的地舆场所使衢州美食统一了福修、安徽、江西、浙江四省特征，造成了咸香鲜辣的风韵。衢州美食修造家刘修峰将带来最能代表衢州鲜辣滋味的名吃“三头一掌”，让观多从中感触千百年来衢州人对生涯稳固的热心。

　　美食修造家吴文财将用一锅“笋干老鸭煲”，表示杭州人一以贯之的食笋文明饮食。从宋代起杭州天目山的笋就备受时人嗜好，高僧赞宁所著的《笋谱》中就有“日干甚，耐久藏”“以备蔬令，尤妙者也”的纪录。节目中，这道鲜醇至味会取得中国饭馆协会名厨专业委员会荣耀主席、中国烹调巨匠胡忠英怎么的评判？让咱们拭目以待！

　　经由美食修造家们的留神烹调，《中国美食大会》中的一道道“隧道好味”向观多灵动涌现了中华美食文明的传承脉络，也带给了现场评审和可口团成员们“才下舌尖，却上心头”之感。哪道美食让美食作者、文明学者欧阳应霁盛赞“激活多巴胺”？谁的故里菜改革了艺人董璇的味蕾体验？哪道美食获文学博主、青年作者都靓点赞“有工夫的厚重”？又是哪道美食让法国美食达人安闹闹品味后只思打包？今晚，来节目中一探实情！

　　2月4日17点档，锁定总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网，翻开《中国美食大会》，让咱们一道捉住春节假期的尾巴，循着浓香馥郁的“烟火气”，触摸浙江各地人文之美、文明之韵！开云电子中国美食大会首播“香出圈饮食”大年头七延续品“浙”里美食