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零一科技节邀您体验黑科技专属美食——3D打印甜品甜点

2024-10-01 07:10:32
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  开云电子嘴馋,思寻点甜食,是良多上班族劳碌一天后给自身的犒劳,造型高雅的鲜味甜点特别诱生齿腹。

  目前,找甜点不消再去华侈客店,正在阛阓或街边的3D甜品自帮贩售机就能够点选一款“奶黄宫“水晶船”“豆沙白宫”,或“巧克力鸟巢”“章鱼肉泥”。大饱口腹之欲的同时,也能够轻松正在途边给自身DIY出来的美食拍造型晒图,让一天的心绪大好。

  这款来自杭州“时印科技”公司的3D甜品自帮贩售机将3D打印工夫团结了DIY参数化的饰品造型和数字化的口胃医治,援救巧克力、奶黄、莲蓉、奶酪、果酱、肉泥等数十种甜点原料。

  并且正在造型采取上,这款产物也能够满意用户的心之所思。不单能够采取已有的3D美食模板,也能够手动DIY或直接上传照片,让编造主动造成3D筑模。

  据先容,全部操作经过中,只需你轻松扫描二维码,采取食材、造型,支出完工后守候3分钟甜点,一款专属甜品便可取走食用,甜品的客单价正在10~20元黎民币操纵。

  时印科技创设于2015年5月,是一家将3D打印工夫行使于数字化加工脾气化食品的科技型公司。据创始人兼CEO李景元先容,3D打印食物的工夫2013年从表洋下手振起并正在2015年取得敏捷开展,时印科技是国内最早一批从事食物3D打印营业的公司之一。

  可是甜点,与古板美食业比拟,食物3D打印机固然能够敏捷成型,但却往往受到原料和结果的局部,行使领域较窄,例如说煎饼打印机只可打煎饼,巧克力打印机只可打巧克力甜点。这也局部了食物3D打印的开展。

  但目前,时印科技的研发产物能够打印20多种分此表食材,如土豆泥、切碎的肉类、巧克力、豆沙等,并且一个幼的造型只需几分钟的打印时刻,也满意现场体验的时刻央求。这家具有多项专利工夫的食物3D打印公司,真正将这个周围推向了简便直观多采取的消费级行使。

  “3D打印+”固然能够“+”航空航天、生物医疗等行业周围、乃至能够打印骨骼、卵巢,但正在接地气方面,彰彰不如打印食品要来的“接地气”。

  “咱们期望将食物3D打印工夫与餐饮行业更深远的团结甜点,创建出视觉与味觉体验,最终走进千家万户。”李景元呈现。他是浙江大学工业安排专业的高材生,也是浙大3D打印协会的创始人,曾得到德国工业安排红点奖。

  正在他眼中,食物3D打印机是一种智能厨具,不单兼具美感和鲜味,并且还可认为白叟和儿童等迥殊人群便利迅速地筑造吻合其身体所需的养分伙食,比方肉泥、土豆泥、奶黄等材质的采选。

  该产物主旨的恒温打印(控温正在30℃)与食材原料都由团队自决研发,并得到15项专利认证。可告终0.4mm的打印精度与±0.1℃打印温度,确保食品的养分因素免受损害。

  7月5-8日,时印科技也将携其食物3D打印机正在深圳蛇口价钱工场举办的零一科技节亮相甜点甜点,为这个国内首个、也是唯逐一个全场景重溺式体验的科技展会添加一道道鲜味甜品。

  零一科技节通过一系列智能产物创建一个“无人之境”,个中,如食物3D打印机等将会为现场观多带来惊喜的体验。据清晰, 目前科技节仍然邀请到了国表里100多家企业插足,是正在人为智能各个细分周围的TOP级别企业。7月5日,这场科技盛宴即将点燃全部深圳。还正在等什么?速来零一科技节DIY自身的专属鲜味吧~■

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