开云电子正在一片笑意的节日空气中，英国的古代美食圣诞布丁再次受到消费者的热捧。据《镜报》12月11日报道，经由多年的销量下滑，这款承载着英国度庭节日追思的甜点，终归迎来了出卖的苏醒。零售企业笑购的预测显示，圣诞布丁的销量将正在本年得回10多年来的初次上升，与旧年同期比拟，仅上周的销量就延长了20%。

　　为何圣诞布丁能正在销量上演朴实逆袭？个中一个首要来历显现正在意大利圣诞面包的热销甜点。这款西方节日美食正在英国市集的浮现相当亮眼，维特罗斯超市2023年的数据显示，意大利圣诞面包的需求量比旧年延长了40%，销量更是超越了古代的圣诞布丁。笑购的圣诞布丁采购员Jordan Blandford领悟道，跟着年青消费者对差别甜点的测验，以及对生果甜点需求的加多，圣诞布丁的复萌恰是适应了这一趋向。

　　圣诞布丁举动英国的经典节日甜点甜点，险些正在人们的心中吞噬了弗成振动的位置。即使正在过去的十年里，年青一代对较轻口胃的海绵蛋糕愈加青睐，但目前，意思的是，正在其销量先导苏醒的靠山下，生果布丁的需求也正在继续加多。Jordan增补道：“几个世纪今后，圣诞布丁平素是英国人最喜欢的节日甜点，但咱们防备到，近几年消费者的口胃有所转化。”

　　不表，消费者虽喜欢这道古代美食，但目前的圣诞布丁价值也水涨船高。据最新数据显示甜点，超市中400克装的圣诞布丁均匀售价为3.37英镑，较旧年的3.25英镑上涨了7%。这是否意味着消费者容许为这一古代厚味付出更多，值得咱们眷注。

　　追溯圣诞布丁的史书，这款甜点源于中世纪的英格兰，早期的配料征求了果干、板油、面包屑、面粉以及香料，乃至还列入了牛奶或加度葡萄酒来加多韵味。1845年，有名烹调作者Eliza Acton初次写下了“圣诞布丁”的食谱，随后甜点，它连忙成为维多利亚时期的节日主食。正在这多年之间，即使市集上显现了诸如微波布丁和单人份布丁等新品，但圣诞布丁的基础如故没有振动。

　　2015年，笑购颁布了一个意思的数据：单人份布丁的需求初次超越家庭装布丁。这一趋向显示出，家庭里的年青成员更偏向于选取简易甜点，而岁数较大的成员照旧保存着对古代圣诞布丁的热爱。

　　即使市集有了转化，圣诞布丁照旧以其奇特的韵味和深厚的节日气氛，吸引着越来越多消费者的眷注和喜欢。消费者可能趁着节日之际，从头品尝这一承载着史书与追忆的古代美食，分享给家人和朋侪，无疑将填充更多的节日有趣。而正在将来，面临这一岁月很久的美食，年青人的列入必将为其注入稀奇的生机和灵感，正在古代与当代之间找寻到一种圆满的均衡。返回搜狐，查看更多甜点圣诞布丁销量10年来初次增进年青人再爱古代美食